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坪月商67万円の中野『ハカタスタンダード』。“ドン安”導入で居酒屋激戦区でも選ばれる店に

2025年08月01日 更新 （2025年08月01日 公開） 食の仕事人 , インタビュー , 飲食店経営のノウハウ , 集客
この記事の概要 居酒屋の激戦区・中野で開業わずか1年の『ハカタスタンダード』。飲めば飲むほど安くなる名物「ドン安」を武器に、平日でも満席となっている。多くの客を惹きつける、その驚異的な吸引力の秘密を解き明かす。 記事を読む

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河西みのり

ライター：河西みのり

フリーランスで活動するライター＆インタビュアー。現在はソーシャルメディアや業界紙など多岐に渡り執筆。飲食店取材からレシピ本の編集、お取り寄せカタログのコピーまで“食”にまつわる分野を得意とする。
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